収穫最盛期

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今は・・・『いしじ』の最盛期、中国新聞通販のippin帖だと、広島県産いしじみかん(広島県果実農業協同組合連合会)が、送料込みで5kg入りが3800円ざんす。送料が1000円として5kgで2800円・・・農家の手取りは???

問題は正品率(成品)=収穫した果実が100%出荷できるわけではなく、100%1級品のわけでもなく、厳しい選果基準に沿って家で選別して、農協へ出荷して、光センサーを通して、選果のパートさんの目を通して、何パーセントが1級品として世の中に出るのか?

具体的に言うと、22日土曜日9:00から15:30まで2人で収穫してコンテナ22箱、1週間余措(熟成)して、選果して、出荷・・・何箱1級で出せるかな?

1年目より2年目より・・・今年3年目、正品率は向上してるけど、まだまだ。

直売すれば?という声をよく聞くけど・・・直売もなかなか難しい。「いいものを安く」というニーズにこたえるためSPECIAL特選を選んだとしても、そう高い値段ではご納得いただけない、万が一、腐りや見えないキズがあったら???とか考えると、そのプレッシャーは相当なモノ。ヤッパさあ、実際にやってみないと判らんねぇ。