１月２６日に、うちの畑（BEACH HILL FARM）で収穫して、蔵に約一か月貯蔵しておいたハルカっす。昨日出荷日だったので、選果して１級と２級と選外で・・・これは２．５級ぐらいかな？見えないけど、ちょこっとキズがあるのと、パラリっとソバカス（＝黒点）があるので、自制して出荷しなかった。昨日のＮＨＫでやってたけど、中心部に種が多いので、中心を外してカットて、皮をむがないで、ガブリとやってください。１月７日８日あたりに寒波が来て、寒さで中にスができているかも？農協の選果場の選果マシンで光センサーや重量センサーで、チェックしてもらわないと判らないけどね。選果手数料がけっこう高くって・・・手取り収入は・・・トホホのホ！
